Chia sẻ những điểm nổi bật, tác dụng chính về sâm núi Lasham của Lương Y Ngô Đức Vượng

Thưa quý vị,

Sâm núi là một khảo dược vô cùng quý hiếm. Từ thời xa xưa, Hoàng Thất đã sử dụng, và hôm nay, để làm rõ vấn đề này, chúng tôi xin mời quý vị tham khảo những thông tin, kiến thức từ Giáo sư, Tiến sĩ, Lương y Ngô Đức Vượng, người đã có nhiều năm kinh nghiệm trong y học Trung Đông.

Vâng, xin chào các bạn, rất vui mừng được đọc và chia sẻ với các bạn trong buổi hôm nay về một đối tượng mà có thể nói là tuyệt vời, nhưng với người Việt Nam ta thì còn mới.

Một đối tượng mà người dân thường hầu như không hay biết, nhưng nó lại có khả năng tự hoàn thiện, tự chống trả rất tốt. Nó không mọc nhiều trên đất, mà đã trải qua một quá trình chiến đấu rất ác liệt để tồn tại. Chính vì vậy, hoạt chất sinh học của nó khác hẳn các loại sâm thông thường.

Mà cái sâm núi này có những ưu việt đặc biệt như vậy chính là do điều kiện canh tác ở trên vùng núi cao giá lạnh và khắc nghiệt. Nó phát triển trong một môi trường đòi hỏi sức sống cực kỳ mạnh mẽ, và đặc biệt, nó phải tích lũy dưỡng chất trong hơn 10 năm trời. Trong khi đó, các loại sâm khác thường chỉ trồng và thu hoạch trong khoảng 3, 4, 5 năm là cùng.

Các tài liệu y học từ lâu đã rất chú ý đến saponin – một hoạt chất quan trọng có trong sâm. Nhưng theo tôi, saponin chỉ là một khái niệm chung. Có rất nhiều loại thảo dược chứa saponin, nhưng saponin của sâm núi này lại khác biệt hoàn toàn. Nó không chỉ có hàm lượng cao hơn mà còn chứa rất nhiều vi lượng quý giá mà đến nay, khoa học vẫn chưa khám phá hết.

Sâm núi có tác dụng đặc biệt như sau:

1️⃣ Ức chế tế bào ung thư nhưng không ảnh hưởng đến tế bào bình thường. Đây là một điểm đặc biệt, chưa có bất kỳ dược liệu nào có thể làm được điều này.

2️⃣ Kích thích tế bào ung thư ở giai đoạn chưa hoàn thiện có thể quay trở lại trạng thái bình thường. Khoa học hiện nay vẫn quan niệm rằng tế bào ung thư không thể quay trở lại bình thường. Nhưng thực tế, nếu nó chưa trở thành tế bào ung thư điển hình mà mới chỉ ở giai đoạn đầu, thì hoàn toàn có khả năng phục hồi.

Saponin trong sâm núi có khả năng giúp tế bào trở lại trạng thái bình thường. Đây là một tác dụng vô cùng tuyệt vời mà chỉ có trong hoạt động siêu học mới có thể làm được. Khoa học hay y học phương Tây chưa có bất kỳ loại thuốc nào có thể thực hiện điều này. Đây chính là điểm ưu việt của sâm núi – một loại thảo dược chống ung thư theo cơ chế tự nhiên.

Thực tế cho thấy, hàm lượng saponin trong sâm núi cao hơn nhiều so với các loại thảo dược khác, kể cả những loại sâm danh tiếng trên thế giới.

Dạ, có một hiện tượng thế này: Khi chúng ta ngâm sâm núi với rượu, khả năng chuyển màu vàng rất nhanh. Thì không biết là hàm lượng saponin có ảnh hưởng trong hiện tượng này không ạ?

Có, saponin ảnh hưởng rất nhiều đến sự chuyển màu của rượu. Nhưng nguyên nhân chính là:

✅ Trong sâm núi có nhiều hoạt chất sinh học mạnh.
✅ Hàm lượng nước trong sâm núi ít hơn so với các loại sâm khác, nên hoạt chất không bị pha loãng, khiến màu rượu đậm hơn.

Đây là một biểu hiện rất tốt, chứng tỏ hàm lượng dưỡng chất trong sâm núi cao và đậm đặc.

Sâm núi hầu như chỉ có ở Hàn Quốc, mọc duy nhất trên một dãy núi thiên nhiên, không thể trồng ở bất kỳ nơi nào khác. Điều này cũng giống như sâm Ngọc Linh chỉ mọc ở núi Ngọc Linh của Việt Nam.

Người Hàn Quốc đã sử dụng sâm núi từ rất lâu, nhưng thế giới và đặc biệt là Việt Nam thì gần đây mới biết đến nó. Trước kia, sâm núi vô cùng quý hiếm, chỉ được dùng cho vua chúa và hoàng tộc, người dân thường không ai có cơ hội tiếp cận.

Vì là một loại dược liệu vô cùng quý hiếm, nên ở Hàn Quốc, nhà nước có những quy định rất nghiêm ngặt về việc trồng và thu hoạch sâm núi:

👉 Sâm phải được trồng ở vùng núi cao, trong môi trường tự nhiên, hoàn toàn không có sự can thiệp của con người.
👉 Không được sử dụng phân bón, chất kích thích hay các kỹ thuật canh tác hiện đại.
👉 Không được che chắn, tạo điều kiện sinh trưởng nhân tạo.

Chính vì vậy, sâm núi tự nhiên tích lũy những hoạt chất cực kỳ quý giá, khác biệt hoàn toàn so với các loại sâm trồng công nghiệp.

Người ta có câu:
👉 "Gỗ tốt không mọc trên đất phì nhiêu."
👉 "Cây sâm tốt cũng không mọc trên đất phì nhiêu."

Ví dụ thực tế:
✅ Con gà rừng khỏe hơn rất nhiều so với gà nuôi công nghiệp.
✅ Con chó rừng nhanh nhẹn hơn hẳn chó nhà.
✅ Cây sâm núi cũng vậy – do mọc tự nhiên, không có sự can thiệp của con người, nên hoạt chất sinh học trong nó cao hơn rất nhiều.

Quá trình sinh trưởng của sâm núi cũng vô cùng khắc nghiệt:

🌱 Năm thứ 1: 80% cây sống
🌱 Năm thứ 2: 70% cây sống
🌱 Năm thứ 3: 60% cây sống
🌱 Đến năm thứ 9-10, chỉ còn lại 20% số cây sống sót.

Chính vì vậy, những cây sâm núi còn tồn tại sau hàng chục năm đều là những cá thể mạnh nhất, có sức sống mãnh liệt và hàm lượng dưỡng chất cực kỳ cao.

Về tính chất:

• Sâm thường có tính hàn, nếu không biết cách sử dụng có thể nguy hiểm. Ví dụ, người bị Phúc Thống (đau bụng, tiêu chảy) mà uống sâm thường có thể tử vong ngay lập tức.
• Sâm núi có tính ôn, không gây hại, giúp làm ấm cơ thể, kích thích tiêu hóa, tăng cường đề kháng.

Ví dụ:
👉 Gừng có tính ôn, giúp chống cảm lạnh.
👉 Sâm núi cũng vậy, nhưng cao cấp hơn nhiều.

Dạ vậy thưa thầy, nếu như sâm núi có tính ôn nhiều hơn, thì mình sử dụng hàng ngày có tốt cho sức khỏe không ạ?

Tất nhiên rồi! Dùng hàng ngày rất tốt, miễn là dùng với liều lượng hợp lý. Một điều đặc biệt nữa là sâm núi rất dương, mà theo Đông y, hầu hết các bệnh tật đều có gốc từ tính âm.

Vì vậy, bất kỳ ai, dù bị bệnh gì, đều có thể sử dụng sâm này – ngoại trừ những trường hợp có bệnh hàn quá nặng, cần thận trọng khi dùng nhân sâm.

Cách sử dụng tốt nhất:

✔️ Uống với nước nóng, giúp kích thích hấp thụ.
✔️ Ngâm với rượu, vì rượu là chất dẫn thuốc, giúp dưỡng chất thấm sâu vào cơ thể.
✔️ Nấu nước sâm, để hấp thụ dần dần.

Bản thân tôi đã sử dụng và hiểu rất rõ tác dụng tuyệt vời của loại sâm quý hiếm này. Một sản phẩm trước đây chỉ dành cho vua chúa, nhưng ngày nay, chúng ta may mắn có cơ hội được sử dụng.